"我被邀请在纳帕的Meadowood豪华度假村的一个葡萄酒晚宴上发言，这是自COVID-19以来他们举办的第一个活动。”全球首席酿酒师Peter Gago说。

我打电话给Gago，谈论Penfold在NFT世界中的前两次尝试，通过BlockBar奢侈品直接面向消费者的饮料NFT平台在线销售他们最稀有的葡萄酒之一。

"你必须比我年轻20岁才能了解到这个行业，"Gago承认。"NFT-我几乎无法说出这个词--显然新行业的术语。我仍然习惯于股票和股份，但我将会学习更多这方面的知识。"

Penfold并不是第一家进入NFTs世界的饮料公司。在这之前，BlockBar已经提供了独家限量发行的珍稀烈酒，如四种珍稀的达尔摩尔威士忌NFT系列，（在撰写本文时）以50个以太，或大约181,000美元的价格出售。

知名的纳帕酒厂Robert Mondavi正在通过OpenSea平台销售数量有限的定制利摩日（Limoges）瓷瓶葡萄酒，每瓶都与生成性数字艺术的NFT相联系。去年，波尔多酒庄Angélus出售了一个3D数字艺术作品的NFT，代表了对该酒庄2020年份酒的所有权。

也许是受到Angélus的启发，也有可能是受到葡萄酒以外的其他奢侈品牌如何拥抱NFT的启发， Penfolds 在去年11月首次在数字世界里上大展拳脚，推出了一桶2021年份的Magill Cellar 3红葡萄酒--这款酒自2016年首次发布以来，从未通过零售或酒窖出售，而是提前出售给私人收藏家。

这桶225升的葡萄酒售价为13万美元（18万美元），并附带一些额外的服务，如在葡萄酒装瓶后与加戈本人进行个人品鉴。

"第一瓶酒在12秒内就卖光了，" Penfolds 的全球营销总监Kristy Keyte说。"我们想，我们怎么能做一些不同的事情'？因此，在第二次drop[今年1月]，我们将NFT与300瓶2018年马吉尔酒窖3号酒绑定。这款酒在10个小时内就卖完了，现在人们正在二级市场进行交易。"

在这个勇敢的新世界里，并不是每个故事都有这样一个快乐的结局。Dave Powell 是另一个澳大利亚酿酒师，他已经进入了NFT的浪潮，但是并没有取得显著的成功。

Powell 作为巴罗萨的Torbreck酒庄的创始人和多年来的大人物而闻名。20世纪90年代末，Torbreck和鲍威尔被当时叱咤风云的美国葡萄酒评论家Robert Parker誉为 "全球名酒"：在新晋网络富豪的需求推动下，这些葡萄酒变得收藏家的珍藏，价格也直线上升。

这位酿酒师的第二家企业Powell & Son在2016年以典型的粗鲁风格推出了750美元的单一葡萄园设拉子--与他前公司的顶级葡萄酒价格相同。现在，在与他的儿子分道扬镳之后（鲍威尔说，在酿酒理念上存在分歧），该企业已经演变成一个新的品牌，即Neldner Road。

去年10月， Dave Powell 成为第一个提供整个年份的酿酒师，在这种情况下，2021年，他描述为他一生中经历的最好的年份--作为NFTs。100桶单一葡萄园的色拉子，可在OpenSea上销售。

"是的，它没有成功，" Dave Powell 说。"但我从中得到了很多品牌的宣传。"

Dave Powell 承认，事后看来，提供如此多的酒可能对他的销售不利，人们不愿意承诺一次购买300瓶。

他说："我在搞我不完全理解的东西，"他以特有的直率态度说。"我知道如何接触传统的葡萄酒社区，但我试图接触NFT社区，我估计他们中的大多数人都不知道我们葡萄酒人NFT是什么。"

尽管如此，Powell认为，在加密货币世界里，仍然可以从葡萄酒中赚钱。

他说："很多人正在从加密货币中发财，"他说。"即使最近价值跳水，它也不会消失。我确实相信拥有加密货币的人将会想要生活中更美好的东西--而葡萄酒就有这种渴望的一面。如果你能接触到这些人，那里就有一个市场。我只是不认为NFTs是一种方式。"

来自 Penfolds的Kristy Keyte在这个新世界里看到了不同的未来可能性。

"你可以从中获得乐趣，"她说。“没有规则，你可以用NFTs做的事情太多了：数字化身在虚拟的 Penfolds酒窖门口在线会面，探索葡萄园，元宇宙游戏化。"

NFT：马吉尔酒窖3号的新式品酒会

当我听说有300瓶这种酒被作为NFT售卖时，我的第一反应是。我想知道它是什么味道。

这款酒混合了来自库纳瓦拉的Penfolds10号区块葡萄园的卡本内和来自巴罗萨库农加山的设拉子，让人想起Penfolds Bin 389的经典风格，从颜色的密度到水果的丰满度再到紧致度都提高了一两个档次。

这款酒只能通过BlockBar购买NFT，在写这篇文章时，它的价格在0.27ETH（相当于不到1000美元）和100ETH（365,320美元左右）之间。