全有机安全食品离我们到底有多远 ——以区块链技术推进有机农业大升级 ...

记者：铅笔芯

有机食品的风潮已经刮了不少年了，然而大多数消费者却并不追崇。除了价格高昂、产量低等因素之外，更主要的是因为有机食品认证领域乱象丛生，造假多、追溯难、信任缺失。一旦披上了“有机”的这层外衣，价格翻了番但质量却无法保证。如何从生产源头抓起，以工业化的理念和标准来进行农业生产，在保证农产品的产量和质量的同时，在采摘、加工、包装、运输、销售这一系列流程建立透明、可靠的追溯体系是有机食品行业长期面对的难题。除了监管部门推促的相关举措外，还有什么更有效、更便捷的办法能够解决有机食品的诚信问题呢？

要知道农业生产力的提高离不开科学管理。标准化科学管理是以农产品质量标准为目标，组织农业生产，对农业的生产、加工、销售各个环节一体化综合管控。但如何在保证信息安全的前提下进行数据共享协作成为了瓶颈，直到区块链技术的出现，为项目的推进打开了突破口。作为一种共享、安全的数据记录方式，区块链透明而又匿名，安全不可篡改的特点，在农产品和食品领域尤为适用。

此次，辽宁省农科院与国内知名区块链公司BitSE的战略合作，是基于其自主研发的落地产品唯链（VeChain）这一区块链平台，共同打造面向绿色有机农业认证的区块链专有云，形成绿色有机农业体系专门认证制度。唯链（VeChain）将区块链和物联网二者结合，构筑起了绿色有机农业认证区块链云平台建设的坚实基础。一方面，物联网技术控制了农业的精细生产。另一方面，区块链技术则用来保证平台数据的安全加密、不可篡改和可追溯性。利用区块链中特殊的哈希指针（Hash Pointer），使区块形成首尾相连的链式结构，来保证数据的不可篡改性；通过加密货币的椭圆曲线数字签名算法（ECDSA）来保证公钥和私钥的安全。通过基于区块链的去中心化（Decentralized）的部署，通过全国各地100多个节点的唯链（VeChain）网络来保证数据的去中心化存储和智能合约的执行。

正是唯链（VeChain）这一区块链平台，让”从种子到餐桌” 的品质管控和追溯成为现实。在去年年末的农业信息化高峰论坛上，农业部副部长屈冬玉如是强调道：“在新的历史条件下，新的社会发展时期，如果农业跟不上信息化的步伐，就彻底Out了。”

相信此次的绿色有机农业认证区块链云平台也将成为农业工业化进程中的重要标志和里程碑。

| 来源：Chainb