茶饮品牌纷纷入局，星巴克将在年底前涉足 NFT 领域

据GeekWire报道，星巴克 CEO 霍华德·舒尔茨（Howard Schultz）本周一在名为“合作伙伴开放论坛”的企业会议中表示，该咖啡连锁品牌将在今年底前涉足 NFT 业务。

猜测表明，星巴克可以利用其悠久的收藏品传统和知名品牌形象，推出一个为 NFT 行业提供动力的市场；它还可以通过开设虚拟商店来巩固其在元宇宙中的存在，但是，这些只是猜测，公司尚未证实任何事情。

茶饮品牌入局 NFT

事实上，有不少茶饮品牌都已涉足 NFT 领域，并在这条道路上不断探索。

2021年12月7日，奈雪的茶迎来品牌六周年，官宣品牌大使“NAYUKI”（一个虚拟IP），并在线上推出围绕该IP的300份 NFT 数字艺术品，含隐藏款在内共7款，开售一秒内全部售罄，火爆程度不输其他任何 NFT 艺术品。

相关人士透露，发布 NFT 艺术品意味着“奈雪开始探路元宇宙”。

2022年1月11日，香飘飘奶茶官宣发布首个 NFT 数字藏品“理想星球开拓者”。香飘飘以 No.85 奶茶星空探索队为主角，设置了真香密码、快乐起飞、反 EMO 、茶享自由等8个不同的理想星球场景。每个星球对应 SSR 、SR 、 R 三个不同等级的数字藏品。

香飘飘相关负责人表示，每件“香飘飘理想星球开拓者”数字藏品都有唯一的独家编号，是独一无二、不可替代的数字资产。

据2022年3月9日消息，奥地利运动饮料公司红牛提交涉及虚拟环境、虚拟货币以及加密货币的商标申请。

美国专利商标局注册商标律师 Michael Kondoudis 称，从红牛公司的商标申请可以看出，该公司可能有意向提供带有 NFT 的多媒体、虚拟服装或饮料、虚拟环境以及金融交易服务。

除了陆续有茶饮类品牌推出 NFT 外，全球首个 NFT 茶交易平台“NFTCHA”也被推出。

该平台在2021年7月31进行了公测，NFTCHA首发为四季系列“春夏秋冬”四款限量珍藏版 NFT 普洱茶。“ NFT 普洱茶”将每一饼普洱茶基于不同“茶纹”实现NFT映射，使每一饼普洱茶获得独一无二的“数字 ID ”，实现“普洱茶数字化”。所有“数字”都在区块链上运行，打破传统线下的交易时间、地点限制，解决了收藏型普洱茶长期以来存在的溯源、存储和价值流转等核心问题。

据悉， NFTCHA 是世界茶产业联盟（全球）有限公司旗下的平台，致力于用区块链赋能实体经济，用数字化助推茶业发展，实现区块链产业和实体产业双向赋能。

茶饮品牌的困境

茶饮类品牌增长迅速，竞争压力也不断增加，面临的困境越来越多。

同质化严重和成本上升，是所有茶饮品牌2021年普遍面临的挑战。

例如，瑞幸在去年4月推出生椰拿铁后，整个茶饮圈陷入了一场“抢椰大战”，生椰热不仅让椰子价格水涨船高，还导致部分椰子“脱销”。

据茶饮投资人报道，2021年大部分头部茶饮品牌的 SKU （一般指最小存货单位）更新速度远快于2018年之前，这是因为在陷入“同质化”竞争的市场里，消费者的产品新鲜感维持周期正在缩短。

“这意味着茶饮品牌不仅需要在研发侧加快速度，还需要去深耕可控供应链甚至自建供应链。”该投资人表示。

除此之外，茶饮品牌的人力成本也在不断提高。

各大品牌不断扩张，门店越来越多，部分茶饮师、咖啡师、店长成为了被争抢的稀缺资源。而且，随着咖啡、茶饮的无边界扩张，双方正在向各自腹地进军，这进一步提高了人力成本。

以北京和上海为例，茶饮师、咖啡师的平均收入均超过了2019、2020年均值。

但与此同时，挑战意味着新的可能。

这些难题在 NFT 和元宇宙热潮的加持下能进一步激发茶饮类品牌的探索，也为该行业提供了一种全新的路径，带来了新的发展思路，且影响力逐步扩大。

现如今，门店的获新成本持续增高，虚拟世界的转化尚处于待开发的空白地带，这也意味着市场前景十分诱人。

况且，隐藏在 NFT 、元宇宙背后的，还有对茶饮类品牌相当关注的粉丝。那如何把目标用户吸引到自己的“产品宇宙”之中，是品牌方急需厘清的问题。