区块链+韭菜，山东潍坊在做的是一个什么项目？

随着区块链技术上升到国家战略层面，它与各实体经济的融合成为了大势所趋。而区块链技术本身具有的可溯源性、信息高透明度、不可篡改等特点，能够有效解决农产品供应链中面临的生产及运输安全等问题。

近日，农业农村部信息中心发布消息，山东省潍坊市坊子区举行“区块链+韭菜”试点项目启动暨合作协议签约仪式。

“区块链+韭菜”试点的消息一出，就引起众多网友热议，但此韭菜非彼韭菜。

《区块链日报》多方采访了解到，该项目旨在建立韭菜质量安全追溯体系，于今年4月份开始立项，主要承接单位为农业农村部信息中心、潍坊市农业农村局、潍坊市玉泉洼种植专业合作社联合社，中国电信集团有限公司潍坊分公司提供区块链技术支持。

酷连科技CEO张彦杰分析，随着区块链技术上升到国家战略层面，它与各实体经济的融合成为了大势所趋。而区块链技术本身具有的可溯源性、信息高透明度、不可篡改等特点，能够有效解决农产品供应链中面临的生产及运输安全等问题。

“区块链+韭菜”是什么项目？

韭菜原产于中国，是中国人餐桌上最传统的食品之一，具有生命力强，越割越长，越长越快的特点。不过，韭菜也成为了金融市场中散户的代名词。

潍坊市农业农村局相关负责人向《区块链日报》记者表示，“区块链+韭菜”项目是农业农村部对韭菜治理政策要求的进一步推进，韭菜的质量安全风险较大，需要引入区块链等新技术进行质量管控。

对于为何选择玉泉洼作为试验基地，山东省潍坊市坊子区委区政府办公室相关负责人向《区块链日报》记者表示，潍坊市玉泉洼种植专业合作社联合社以生态农业为主，是该区作为乡村振兴的重要试点单位。

潍坊市农业农村局负责人也表示：“这个项目是从今年4月份开始准备，经过农业农村部信息中心等多方考察后，确定实施该项目。”他补充道，玉泉洼本身是一个农业试验综合体，设施比较完备，在农业技术上比较成熟，这些都是选择玉泉洼作为试验地的原因。

据天眼查的工商资料显示，潍坊市玉泉洼种植专业合作社联合社成立于2011年12月27日，注册资本为3000万人民币，企业类型为农民专业合作经济组织。

针对该项目目前的进展状态，《区块链日报》记者联系了该合作社的相关负责人，对方回复项目正在建设中，但是不便透露具体情况。

潍坊市农业农村局负责人表示，项目启动后，中国电信潍坊分公司将提供技术支持。但截止发稿，中国电信潍坊分公司暂未回复《区块链日报》的采访需求。

为什么是韭菜？

《区块链日报》了解到，此项目是基于区块链在农产品质量安全等民生领域的应用，包括加强农产品全过程质量安全智慧管控，建立健全农产品质量安全追溯体系，重塑农产品质量安全治理制度机制等内容。

一位农业技术系统专家向《区块链日报》记者分析，韭菜的生命力虽然极其强盛，却备受害虫侵蚀，为了防治害虫，一些不良农户采用一种国家明令禁止使用于蔬菜的有机磷农药3911，造成农药残留超标严重，引起消费者食用后急性中毒，致使韭菜成为了“毒韭菜”。

据中央人民广播电台报道，2010年4月9日，青岛曾发生过一起“毒韭菜”事件，9名患者在食用韭菜后陆续中毒。经调查，此次事件的“毒韭菜”主要来自山东潍坊高密的夏庄镇、河崖镇及潍坊寿光的稻田镇等地。

此后，多地也曾出现过“毒韭菜”事件的相关报道。据中国新闻网消息，2017年，济南市推行“最严管控令”，实行食用农产品合格证、市场销售凭证“双证制”管理，力求封杀市场上的“毒韭菜”。报道指出，从韭菜监管实践看，山东作为韭菜产品生产、消费大省，存在散户众多、流通主体繁杂等问题，导致韭菜质量安全监管难以完全到位。

今年5月，农业农村部、国家市场监督管理总局等7部委印发《食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动方案》，将韭菜列为重点治理品种之一。

另外，目前国家正在推进绿色农业建设，区块链技术在农业中的应用也是重要一环。区块链在我国农业农村方面的应用领域主要集中于两大板块，分别为要素端以及供应链管理端，要素端中，主要为农地征信及融资。而在供应端中，农产品安全溯源方面的应用最为广泛。

酷连科技CEO张彦杰向《区块链日报》记者表示，区块链本身的分布式、公开透明、不可篡改、数据共享以及对等传输的技术特征，能够有效解决传统商品溯源体系中信息不透明、容易被篡改、安全性差以及信息孤岛等问题。

区块链溯源平台可以为企业、政府提供完整的商品溯源服务，基于一物一码锚定商品，为每一个商品发了一张 “身份证”。结合物联网技术，商品从生产、销售到消费者餐桌，每一个环节的主体都以自己的身份(私钥)将信息签名写入区块链，信息不可篡改，身份不可抵赖。出现食品安全，可以追溯到每个环节。因此，可以提升整个农产品行业的升级。

张彦杰同时指出，区块链通过“供应链金融”为农户提供普惠金融服务，解决农村“金融难”的问题，有效提升促进农村发展，助力乡村振兴。

而具体到山东潍坊的“区块链+韭菜”项目，目前仍然要面临很多挑战，如区块链自身的技术难点、在农业应用中高投入低产出等问题，仍待解决。