邵兵：基于区块链的肉牛动产监测

前期买牛投入成本高，而牛这一类生物资产不受传统金融机构认可，难以获取优质贷款是目前肉牛养殖商普遍面临的难题。南京三才数字科技有限公司董事长邵兵在第六届区块链全球峰会物联网3.0主题论坛上通过题为《基于区块链的肉牛动产监测》的主旨演讲分享通过区块链+物联网将肉牛养殖行业的生物资产数字化的肉牛动产监测方案以及具体应用场景。

万向区块链也一直关注肉牛养殖行业的固有痛点并进行了应用方案探索。我们和合作伙伴联合打造了“智慧畜牧公共服务生态平台”，通过区块链和物联网为政府、牧民/养殖场、金融机构等提供监管、养殖、风控、融资等各相关方所需的数据，旨在用数字技术赋能传统产业转型升级。

以下为演讲全文：

各位下午好！

我是南京三才数字科技有限公司邵兵，今天与大家分享的是基于区块链的肉牛动产监测。

在座各位可能还不太熟悉肉牛养殖行业，先花点时间简单介绍一下肉牛产业。

通过近十年的数据来看，国内牛肉消费总量保持了年复合增长率4.3%以上，增速是可以的。我国当前年人均消费牛肉是5.9公斤，全球年人均消费量是9.4公斤，消费量有着显著的差异，市场消费需求空间巨大。但由于我国当前活牛供应比较短缺，牛肉的销售价格从20元一直上升到50多元，翻了一倍多。因此，从消费端来看，牛肉消费需求增速在加快，市场空间巨大，但是供需矛盾比较突出。

再从养殖环节来看，牛肉及活牛供应的主要来源还在肉牛的养殖端，我国奶牛、肉牛、牦牛加在一起，能提供肉的活牛在1.2亿头存栏，每年出栏的数量在2800万头，年生产牛肉712万吨，只能满足当前我国牛肉需求的70%，还有30%是国内养殖无法满足的。年出栏1000头以上的大型养殖场，所提供的活牛占全国活牛需求的4%，还有82%的活牛需求是由年出栏100头以下的小农户、合作社提供的，我国在肉牛养殖端是比较分散的。

肉牛养殖环节的典型特征

1、牛是单胎性动物，一胎只生一个，育肥周期18到24月龄。相比较而言，猪的PSY能到20以上，也就是一头能繁母猪一年可以生20个以上成活的小猪，猪的育肥一般是6到8个月。

2、养殖管理粗放，效率低下，无规模效应，养殖非常分散。

3、融资能力弱，无法快速规模化。主要有几方面原因：

（1）肉牛养殖是以生物资产为主，传统的金融机构对生物资产并不认可，缺乏金融机构认可的抵押物。

（2）肉牛养殖企业在养殖的过程中原始积累非常有限，资产负债率明显高于其他行业。

（3）养殖资产难以监控，生产经营难以监管，传统金融机构风控措施有限。

另一方面，肉牛养殖行业每年的贷款需求在1000亿以上，这些钱无法从传统金融机构获取。如果对行业了解的话，年化15%-20%的钱很多肉牛场老板都愿意去拿，特别是需要买牛的时候，没有更多的资金渠道用于生产。

综合来看肉牛产业，牛是活体，随着体重的不断增加，价值在不断增加，因此肉牛是增值性的优质资产。但是“家有万贯，带毛的不算”，牛无法获得传统金融金融机构的认可，资金无法进入到养殖产业。具体来看产业，缺钱，缺标准，缺数据。缺钱导致养殖产业端规模化程度很低，养殖极度分散，已经建设的牛舍、设备等固定资产利用效率比较低。缺标准，在肉牛养殖产业缺少有效的管理工具和支撑手段，无法支撑产业快速规模化扩张的需求。缺数据，当前国内养殖数据有一些，但在数据体系上还并不完善，数据不规范、不真实、不及时，不能形成闭环的数据链。肉牛养殖行业，活牛是增值性的优质资产，但动物资产监管难，养殖经营监控难，所以融资比较困难，产业升级也比较慢。

区块链+物联网赋能肉牛养殖行业

针对当前行业的困难，要解决这些问题，我们认为首先要从养殖环节入手，需要对养殖过程中的关键节点，包括饲喂、称重、动产监管等，采用智能化物联网设备，帮助养殖场提高生产效率，同时自动采集关键节点的业务数据。

其次，对饲养、繁殖、疫病、育肥等环节建立SOP的标准化管理流程，对物联网设备、PC、APP等各类方式采集上来的数据，做规划化梳理，对数据开展各类数据治理工作，形成清洁的闭环数据链。依托于区块链+物联网的安全可信任机制，向金融、保险提供三种能力：动产的监管能力、线下监管和风控能力、牧场的真实盈利评估能力。当然也可以提供牛肉的安全可追溯。

（一）动产的监管能力

概括来说就是把活牛看住，钢材是相对静态的，但牛是活体，活体怎么有效地看住？我们采用的是资管项圈，重点解决三大问题：

1、唯一标识且可追溯，用RFID技术对抵押的标的物资产验明正身，建立连续记录体系；

2、重点实现四个业务场景：

（1）基于活动量的发情监测，帮助牧场及时获取牛只发情及最佳配种时间。

（2）基于GPS的位置监控，可以实时看到牛在什么位置，有没有超出划定的电子围栏。

（3）活体/健康监测，建立活体和群内级别评估指数模型，智能判断佩戴活体的存活状态和健康状态。

（4）物理结构防拆，确保在安装、剪断、拆卸等异常的时候实时报警。

3、数据安全，基于NB技术，嵌入区块链SDK，数据被传送到电信/联通的OC平台。实现从物联网端到云端的全程数据区块链管理，保证数据是真实、唯一、不可篡改。

（二）线下监管和风控能力

基于线上平台对关键指标进行筛选，结合线下肉牛所有者的财务、信用等状况，筛选出合格的合作牧场。对合作的牧场重点关注日增重、死淘、饲喂成本等关键指标，通过线下技术服务帮助牧场提高生产效率。采用线上线下相结合的有效措施，保证抵押的活牛资产可视、可控、和可溯，保证标的资产的安全性。采用线上线下结合的方式，对饲料、屠宰等全程产业链合作伙伴进行整合，建立闭环联盟生态链。

（三）对养殖场综合盈利能力评估

主要是从过去、现在、未来三个维度建立评估模型。养殖场70%的成本是花在饲料、饲喂上，对牧场的饲喂采用区块链饲喂智能监控产品，适时地抓取每一个牛群每一天吃了哪种饲料、多少量，由此把握住农场每天的投入情况。对牛群盘点和称重采用区块链智能化物联网产品，实时采集牛群及增重数据，依托于这个数据判断每个场每天卖多少牛、卖的牛的重量。一方面是投入，一方面是产出，两者结合在一起就可以看到牧场的大概营收情况。

结合牧场的配妊率、胎间距、死淘率等关键技术指标，综合判断牧场整体生产技术能力，依托于投入和产出以及牧场生产技术能力建立起来的模型，就可以宏观分析牧场的整体经营状况。基于牛群的未来预测模型，可以知道牧场未来一年内每天的投入和产出情况，从而判断一个牧场过去、现在、未来到底是什么情况，辅助风控模型的建立。

典型应用场景

场景一：SOP流程化管理，肉牛场数字化管理软件。主要是建立SOP标准化管理流程，向下集成饲喂、称重、发情、环控等各种物联网产品和数据，基于采集的数据建立闭环数据链，是未来区块链分布式账本的重要节点。产品包括了PC端、APP端以及各类微服务场景化应用。

场景二：动产监管项圈，是基于NB+区块链，主要目标是看住活牛。产品的典型功能包括唯一标识、GPS/电子围栏、生命体征/健康、发情预警等功能。通过软件端可以实时看到设备的运行状态、各类预警信息等。

场景三：牛群智能盘点，是基于NB+区块链，主要目标是把存栏数量确认清楚。结合动物的采食和饮水的生理特性，有两种盘点模式，包括在喝水和采食的牛只实时监测，对长时间没有饮水和采食的实时预警。

场景四：称重智能监测，是基于NB+区块链，主要目标是监控个体的日增重数据。牛经过称重通道的时候，自动识别个体编号，获取体重数据，并上链。

场景五：饲喂智能系统，是基于4G/Cat1+区块链，主要目标是监控牛群、个体的每日采食情况，这是肉牛养殖的主要成本环节。

我们的目标是，寻找志同道合的伙伴，共建中国最大的肉牛资产管理平台，线上依托万向区块链，线下依托新融农牧。线上线下结合，面向肉牛产业链，联合金融保险/屠宰/饲料等上下游产业，建立联盟生态圈。

金融科技，赋能养殖创新融合。

我的分享到此结束，谢谢！